Servicios Bibliotecarios - UQROO
Publicaciones
Periodicas
Tablas
de Contenido
Cocina
Fácil
Vol.
16
No.
5
Mayo
2001
22 Sopas y cremas
Sopa betabel
22
Sopa de frijoles
23
Minestra de garbanzos
24
Sopa fría
24
Crema fría de papa y poro
26
Guiso tahino de mariscos
29
Sopa romana de huevos
29
Sopa de verdura con albahaca
30
32 Arroz y pasta
Arroz verde
32
Lasaña de verduras asadas
33
Jitomates rellenos de arroz
34
Arroz frito con cilantro y albahaca
35
36 Ensaladas y guarniciones
Ensalada de pollo
37
Huevos rusos
37
Ensalada de trigo
38
Papas al gratín con anchoas
39
Ejotes con salsa de ajonjolí
40
Garbanzos concinados
42
Ensalada campesina
42
Tortas de queso
44
Ensalada de papas
45
46 Platillos principales
Pasta filo rellena de
espinacas
46
Ternera en adobo de ajonjolí
47
Cazuela de pescado
48
Rollo de espinacas
50
Mantequilla de limón
51
Salmón a la parrilla
51
Pescado frito con papas
52
Carne tártara
55
Camarones al vapor en hojas de
